林峰院長談“酒店綜合體及一體化服務”創新理念
導讀:我院院長林峰博士在受邀參加的“中國飯店2013年會暨第十三屆中國飯店全球論壇”上提出了“酒店綜合體及酒店一體化服務”的創新理念,受到業界贊賞,并在活動現場接受了鳳凰網、廣東衛視、CCTV等多家媒體專訪。在采訪中,林峰院長就“酒店綜合體”進行了簡單解讀,并向媒體記者介紹了的“酒店一體化服務模式”。
媒體采訪精彩摘要:
酒店綜合體=酒店住宿+休閑功能+度假物業
酒店作為住宿接待設施的概念,在今天已經獲得了巨大突破。在總結多樣化的酒店業態之后,概括了酒店綜合體的模型。即以酒店的第一功能――住宿為基礎,延伸出餐飲、會議、商務、娛樂、游樂、運動、博彩、觀光、體驗、康療養生等等休閑娛樂功能,并結合產權式客房、酒店式公寓、商務別墅等銷售物業,最大規模整合聚集業態的“復合共生型”酒店社區。簡言之,酒店綜合體=酒店住宿+休閑功能+度假物業。
酒店綜合體是現階段最有成效的酒店地產開發模式
酒店綜合體對旅游度假區域項目來說,可以較好的配套休閑設施,形成酒店功能的吸引力。若與主題文化相結合,形成主題型酒店綜合體,還可以引入主題游樂、主題娛樂、主題餐飲等,從而放大主題功能,提升酒店吸引力,最終有效延伸游客滯留時間,擴大游客消費。
酒店綜合體最重要的一個價值在于,以酒店管理及酒店休閑,支撐酒店式銷售物業,包括產權客房、產權公寓、產權別墅、產權四合院、產權獨棟會所等;以商業用地或旅游用地,通過酒店物業管理,延展出快速回收的銷售物業,達到快速回收資本,擴大酒店接待能力等多種效果。
酒店一體化模式=“策劃+可研+顧問+規劃+設計”
“有一個酒店服務的聯合團隊。”林峰院長向鳳凰網記者介紹了我院在多年酒店實踐基礎上形成的獨有的酒店咨詢服務模式:從酒店綜合體的角度出發,將策劃與可研區別對待,按照“策劃+可研+顧問+規劃+設計”的一體化模式,開展高效率的整合服務。
(有關度假酒店、溫泉酒店、酒莊型酒店、酒店綜合體的更多研究和案例、有關酒店策劃、酒店可研顧問、酒店規劃設計的咨詢服務的更多經驗和模式,詳見:酒店專題)