旅游規劃設計
山地休閑旅游產品的開發
發布日期：2016-12-06
休閑旅游是“休閑”與“旅游”二者的融合，它首先具有休閑性，游客必須先從日常的外界壓力中解脫出來，以一種自己喜歡的、本能的、與謀生無關的休息方式來享受閑暇時光；其次休閑旅游必須符合一般旅游“異地性”的特點，旅游消費者必須離開居住地一定時間以上（如過夜或幾小時以上），但這種旅游是周而復始的，這一點又區別于一般旅游的一次性。山地休閑旅游是休閑旅游中一種新的旅游方式。山地休閑旅游規劃是以山地資源為依托，以休閑為主要目的，以山地自然景觀、人文景觀和山地生產經營活動為內容，配以系統的配套設施設備，吸引游客前來休閑度假的全方位規劃。其中的山地旅游資源通常從廣義角度考慮，即以地文景觀為載體的多種旅游資源組合而成的旅游綜合體，不僅包括山地本身，還包括與之相關的生物景觀、水文景觀、天象景觀等。
山地休閑旅游的特征
1.原生體驗性
山地休閑旅游以山地資源為依托，山地旅游資源自然性強，同一區域常融合了自然景觀與人文景觀，即使在同一區域從不同角度展現的風貌也各具特色。由山地資源的特點衍生的豐富性、季節性、地域差異性以及多層次性等特征，使得游客能夠選擇更靈活的休閑方式，強調了游客的原生體驗性。
2.產品多樣性
開發山地休閑旅游產品必須依托山地資源，一方面可以“無中生有”去創造旅游產品，另一方面又必須結合現有山地資源。如在阿爾卑斯山，從18世紀就已經開始開發山地休閑旅游產品，對現代游客來說，阿爾卑斯是快慢動靜皆宜的旅游勝地。從這個角度看，山地休閑旅游產品開發必須結合市場需求，當前一部分山地休閑旅游產生于城市，如攀巖、滑雪、溯溪、避暑等，雖然形式多樣，但主流產品仍是具有原生態的山地休閑旅游產品。成功的山地休閑旅游產品應該是以原生態為主色調，同時又結合了都市旅游新形勢的產品，并且活動的運動量適中、選擇面廣，能夠滿足不同層次消費者的需求。山地休閑旅游資源包含范圍廣泛，山上的一草一木、一石一屋，包括日出日落、雨雪云霞皆可成景，而產品的旅游規劃設計首先應該對這些潛在的亮點進行分析、取舍、整合、提煉，并賦予更高層次的內涵，打造集山地旅游和休閑為一體的旅游產品，能夠實現山地資源的綜合利用，使得山地資源由單一的功能向多功能轉化，實現自然風光向集觀光和休閑娛樂為一體；實現文化宗教向集教育傳承和環境保護為一體；實現科學考察向集科技示范和康體療養為一體等多方面的融合。成功開發山地休閑旅游產品可實現生態、經濟、社會效益的統一，實現多方共贏。
3.客源市場穩定性
隨著生活標準的提高，社會保險制度、福利制度的不斷完善，使得人的壽命越來越長。2007年國家調整節假日之后職工的休息假期越來越長，為休閑旅游業發展提供了時間保證?，F代人在計劃休息日出游時，更加關注旅游過程中精神、心理以及健康方面的需求，改變假期逛景點的傳統思維，不去名山大川和名勝古跡，找個時間和距離均較適合的目的地去旅游。山地休閑旅游方法正好符合這一新時期的休閑度假理念。我國山地休閑旅游點大部分都在城郊區域，而且已成熟的旅游點大都具備良好的道路交通系統，許多旅游點還可以當天往返，大大減少了游客在路上消耗的時間。山地休閑旅游點的開發能較好地滿足城市人的“休息要求”，游客多會選擇重復旅游，客源市場也比較穩定。
山地休閑旅游的產品開發模式
1.山地觀光模式
山地旅游資源最大的特征是自然性。由于地理位置和海拔等原因，山地一般能較好地保持原有的自然風貌，山地森林特有的寧靜、綠色的環境和優美的風景能給人以安謐舒適的感覺，加上登山觀景、蔭下散步、郊游野餐和山地溫泉等廣泛接觸山地森林環境的活動并遠離城市中心，能使人的精神完全從城市的嘈雜中解放出來，心理得到放松，體魄得到鍛煉。我國歷史悠久，許多名山、大山都有其特有的山地文化，在開發過程中應注重山地人文景觀與自然景觀的相互映襯，讓山地的名人墨跡、傳說典故以及宗教寺廟、政治遺址等成為山地休閑旅游的亮點。從地理特征分析，山地復雜的地理構造讓山地旅游資源顯得更為精彩，所謂“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”“一日感四季”就是對山地景觀變換最好的詮釋。部分游客看重山間變幻多端的景色，喜歡在山間進行文學、繪畫等藝術創作，以此作為一種高層次的休閑方式。山地休閑旅游在開發過程中可以利用虛實結合的方法，合理布設山地景觀，提倡主動創造“與眾不同”的休閑環境，營造濃厚的藝術和文化氛圍。通過環境來闡述休閑產品的文化理念，贏得顧客的共鳴、認同和喜愛，形成企業與顧客之間的雙向交流與溝通，提高企業形象識別的不可模仿的獨特性。
2.山地度假模式
山地度假旅游是以山地自然資源和人文旅游資源為吸引物，以山地旅游基礎設施和休閑度假設施為載體，為旅游者提供以休閑和度假為主要目的的旅游活動方式。山地度假旅游是山地觀光旅游發展到較高階段的產物，是觀光旅游時代的新型、高端旅游方式。度假旅游追求的是“放松”，通過各種方式和活動獲得生理和心理的放松。度假旅游的性質決定了人們的旅游方式不再是以往的“快餐式”旅游，山地休閑是以度假意向明確的散客或小團體為主，并且關注常在山地開展以戶外運動的專業化程度較高的俱樂部隊員。為了平衡好游客“求新”與“放松”的心理，要求山地度假休閑產品實現主題化、特色化和專業化。如康體保健方面可以借助山地先天的自然條件修建山地康體養生休閑景區，開展山間溫泉、山間瑜伽、山間文化養生等活動，配置對身體有益的樹木花草，使游客以一種最放松、最簡單的方式休閑養生；開展以戶外運動為主題的山地活動，如攀巖、溯溪、山地自行車、滑草、野戰、拓展訓練等；也可以開設山地農家樂，讓游客吃在農家、住在農家，以及體驗山地酒（茶、書）吧的樸素格調。從低端到高端努力打造度假休閑產品品牌，盡量延長游客的停留時間。
3.山地戶外運動模式
隨著競技體育向大眾化休閑項目的發展，戶外運動休閑已成為一種時尚。長期以來山地運動就是刺激、挑戰、娛樂項目的代表，山地因其獨特的地質地貌、優美的自然風光，以及越來越完善的山區管理已經成為戶外休閑運動的最佳選擇地。山地適宜開展的運動項目很多，主要有徒步、漂流、林地探險、露營、滑雪、溯溪、騎馬、攀巖、山地摩托等。一般情況下，山地景區只把運動休閑項目作為景區的補充要素，起到提升景區休閑功能的作用。特別是一些山地戶外條件優越的地方，不知不覺中已變成了許多“驢友”們的首選地，這種情況下，可以借助主題化的開發模式，確定山地運動的核心，使各項經營圍繞山地運動展開，開展徒步旅游、漂流旅游、滑雪旅游、沙漠探險等主題運動項目，并且提供專業的運動設備以及安全救護保障。在配套接待設施方面要做到與戶外運動的補充協調，如修建游泳池、室內球場、室內淋浴等，以吸引更多的游客。
4.山地體驗模式
山地體驗存在主動體驗與被動體驗2種形式。山地多種植有果樹、蔬菜、藥材、茶葉等，游客可以在當地農家的幫助下體驗采摘樂趣，并在當地農家樂“自己動手，豐衣足食”。被動體驗方面可以采取讓游客參與當地的歌舞文化表演、文化節慶活動的方式，讓其體驗山地的民俗文化、宗教信仰內涵。此外，在人口密度較大的山區可以進行山地社區建設，用社區形式鼓勵人們保護和繁衍當地山地民族文化、宗教文化；對于已經存在的山地社區，可以使用先進的社區管理方法、科學手段來保護社區原有的組織結構，保護山區環境、山區文化。游客可以在山地社區里住下，成為臨時的山區人，體驗當地風土人情，感受山區人民的淳樸。值得注意的是，休閑體驗活動“小現場，大宣傳”的放大效果也會吸引更多的游客參與其中。
建議與啟示
1.主題化和品牌化
我國雖然山地資源豐富，但類似泰山、華山、青城山等名山大山畢竟不多，而且在地域上分布不平衡。一些地區政府在看到山地休閑的大市場后蜂擁而上，開發商與經營商彼此之間惡性競爭，甚至出現一座山有多個相同的功能區。如果山地資源質量一般，只簡單地開發資源，山地休閑旅游質量難以實現預期效果。在這種情況下可以考慮采取主題化的旅游規劃思路，主題設計和產品策劃要有明確的功能分區和游憩主線，加強點與點之間的聯系，使游客省力省心并滿足個性化旅游要求，通過借助政府力量加大宣傳，爭取把“無景點”做成“熱景點”，努力打造區域共有的旅游品牌，避免盲目開發，提高休閑質量。
2.關注旅游時機和旅游產品分類
一是休閑旅游可以依靠時間、距離等特征實現游客的反復旅游，這就要求景區開發不同時期的旅游產品，做到穩中有變、推陳出新，不斷保證客源。二是休閑旅游作為一種大眾旅游，產品設計時要細分顧客消費檔次，如既有能滿足基本旅游市場需求的標準檔次產品，也有適合中低收入人群消費需求的經濟旅游產品，以及高檔消費的休閑旅游精品等。
3.完善游客旅游需求的各項支持系統
我國休閑旅游起步較晚，要提高山地休閑質量必須依靠整個社會系統的配合支持，使游客在休閑旅游時“隨心、隨性”，依靠相互配套的設施、設備更輕松地旅游。交通系統方面使游客能夠更便捷地到達旅游目的地；通訊系統方面使游客在旅游過程中沒有障礙；社會保障方面保證公民能夠有更多的時間用于休閑；理念灌輸方面使游客深刻理解何謂“山地休閑”，從根本上吸引客源；宣傳方面注重游客的口碑宣傳，培養顧客的忠誠度；人才培養方面需要旅游部門培養專業服務人員，保證山地休閑項目的規范及安全。只有社會系統全面配套建設，才能實現山地休閑向更高的層次和品位發展。（曾文萍 譚杰倪 何靜）
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